アイシングクッキー専門店の「アントルポ」が作るクッキーが凄いんです。
アイシングクッキーというのは、焼いたクッキーの表面に卵白や砂糖などでデコレーションしたクッキーのことです。
どのクッキーも芸術的すぎて食べるのがもったいないです。
アントルポのアイシングクッキー
どれも凄いですね~
プレゼントとかにも良さそうです。
作っているのは小倉千紘さんです。
小倉 千紘 ogura chihiro
製菓専門学校エコール辻東京卒。
洋菓子店「ベルグの4月」の姉妹店「Happy Birthday」にて3年間就業。
焼き菓子屋Petit Entrepotを経てアイシングクッキー専門「ANTOLPO(アントルポ)」を開業。
オリジナルのアイシングクッキーを独学で展開しつつ企業ノベルティ製作、イベント販売などを行う。2013年 共著 「はじめてでもかわいく作れるアイシングクッキー アイディア帳136」 出版
引用元:アントルポ公式サイト
アントルポ公式サイトより予約オーダーができるみたいなので、興味のある方は是非覗いてみて下さい。
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